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【专项行动】综合执法局联合晋熙市场所开展校园食品安全回头看行动
发布时间: 2020-12-28 作者:开发区[打印][关闭]
 针对当前防疫的严峻形势和冬季传染病易发的趋势,为切实做好校园食品安全监管,结合秋季开学检查情况,12月1日,开发区综合执法局联合市场局晋熙所深入经开区幼儿园和开发区小学对学校食堂进行食品安全回头看暗访。
检查人员采取不打招呼的方式对两所学校的食堂进行了全方位的检查,详细查看了食堂食品安全管理制度,有关台账记录,从业人员健康证,场地卫生及消毒,食品留样,食品原料贮存,餐厨废弃物处理等各项情况,并现场对食堂职工进行了简短培训,强调食品安全的重要性及食堂操作要求和注意事项,提升食堂职工和相关管理人员的食品安全意识和责任意识。
通过此次回头看,进一步提升了学校对食品安全工作的重视,强化了相关人员的责任意识,对进一步规范学校学生食堂从业人员行为,加强食品安全管理,及时消除食品安全隐患,扎实推进平安校园建设起到了积极的促进作用。

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